L'ATTIVATORE

ACIDO CITRICO

L'acido citrico anidro puro (in soluzione al 10 %) viene consigliato dallo scopritore

come attivatore dell'MMS per due ragioni.

1 - Chi ha, o sospetta di avere la candida, in questi casi anche il limone va bene.

2 - Per motivi salutistici.

Si è scoperto che ammalati di Artrite, artrite reumatoide, ed altre malattie guariscono più in fretta se si usa l'acido citrico.

Probabilmente il motivo dipende dal fatto che l'acido citrico è uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed è un prodotto metabolico di tutti quelli aerobici. Il succo di limone ne contiene il 5-7%, ma è presente anche in quasi tutta la frutta, nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte.
L'importanza dell'acido citrico (risp. dei suoi sali e citrati) è data dal fatto che è un importante prodotto intermedio nel catabolismo dei carboidrati di tutti gli esseri viventi aerobici (incluso l'uomo). Il relativo processo biochimico prende il nome di ciclo di Krebs

Come preparare l'acido citrico da usare come attivatore dell'MMS.

La soluzione deve essere al 10 %, una parte di acido citrico nove parti di acqua distillata o demineralizzata, in alternativa anche l'acqua normale va bene.

L'acido citrico si presenta sotto forma di polvere cristallina.

In un contenitore di vetro mettere 1 cucchiaio di acido citrico, aggiungere 9 cucchiai di acqua,

agitare per fare sciogliere.

Oppure in un contenitore mettere 1 etto di acido citrico, aggiungere 9 etti di acqua, agitare per fare sciogliere.

Importante

L'acqua va pesata

Produzione

In origine l'acido citrico lo si ricavava dal succo di limone (Citrus) attraverso un complesso processo con soluzione di ammoniaca, cloruro di calcio e acido solforico. Venne isolato la prima volta nel 1784 da Carl Wilhelm Scheele
Attualmente lo si produce con un fungo transgenico (Aspergillus niger) in bioreattori ad ambiente di basso pH (acidulato) e scarsità di ferro. In questo modo il suo ciclo dei citrati è disturbato per cui il fungo espelle acido citrico.

Uso dell'acido citrico

• Nell'industria alimentare è usato (con la denominazione E 330) come acidulante e conservante

• In campo farmaceutico viene usato come:

  • anticoagulante nella conservazione del sangue estratto

  • farmaco contro certi tipi di calcoli renali (citrato di sodio)

  • rimedio metabolico per abbassare l'acidità dell'organismo (citrati di diversi minerali)

  • antiacido

  • come conservante in preparati farmaceutici (medicinali)

• Nei detersivi viene usato come agente sequestrante del calcio, per ridurre gli effetti della durezza dell'acqua.

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